Control sanitario de alimentos


Control sanitario de alimentos





Así como todos los productos tienen en la actualidad un código de barra con informaciones básicas de costos, tipo de producto, fabricante responsable y otras indicaciones se está estudiando la posibilidad de incorporar un sistema identificación por medio de emisores eléctricos de circuitos impresos para que a distancia se pueda detectar si un producto no está en buen estado para el consumo o tiene fecha de vencimiento superada.

Control sanitario de alimentos

Con solo pasar por las góndolas de los supermercados con un detector especial estos recibirán la información de todos los alimentos colocados en las góndolas e identificaran de inmediato al producto que tenga fecha vencida o no sea apto para el consumo.

Estos controles sanitarios inteligentes permitirán optimizar el consumo de alimentos eliminando aquellos que puedan afectar la salud del consumidor. Estos controles servirán tanto para los productos envasados al vacío como para los denominados frescos de lácteos, cárneos o de verduras, frutas y hortalizas.