La dirección MAC es una dirección única que traen las placas de red y que son asignados por los fabricantes, por ese caso no hay 2 placas de red iguales, si bien antes era imposible modificar este parámetro ahora ya es posible, si lo que buscas es cambiar la MAC en Linux, en la interfaz use el Switch éter HW:

ifconfig eth0 down
ifconfig eth0 hw ether 02:01:02:03:04:08
ifconfig eth0 up ifconfig eth0 up

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